先日のナスに続いて、今度はミョウガをたくさん頂きました♪
みょうがって…子供の頃に酢の物に入ってるのを食べたことはあったのですが、自分で料理したことなんてありませんでした(^^;)
数ヶ月前に買った【全部レンチン！やせるおかず 作りおき】を見てみたら、なすとみょうがの梅肉あえが載っていたので早速作ってみました♪
材料は
ナス・みょうが・ごま油・みりん・しょうゆ
これだけで、ナスは乱切り・みょうがは薄切りにして、ナスは水に5分ほどさらします。
あとは本のタイトルどおり…レンジでチンするだけ!
簡単にできました(^-^)/
1日経って食べても美味しく、旬の味を楽しめておすすめです♪
![全部レンチン！やせるおかず作りおき 時短、手間なし、失敗なし （Lady bird Shogakukan jitsuyo s） [ 柳澤英子 ]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8722/9784091038722.jpg?_ex=128x128 "全部レンチン！やせるおかず作りおき 時短、手間なし、失敗なし （Lady bird Shogakukan jitsuyo s） [ 柳澤英子 ]")
作り方は、63ページです！
