てんむすのいろんな話

マンション・車・SNS・身体の話などをしています

キッチン・カフェ

ハチク狩り! ハチクの探し方と簡単で美味しい料理のレシピ

人生初の破竹狩りをしました! 休日に夫の実家近くをドライブしていたら… 夫が「ハチクッ!」って呟き、急に車をとめてバックしはじめたんです。バックすると車の中からでも本当にハチクが顔を出していました! 道具を持っていなかったため、いったん実家に…

GWの讃岐うどん店は県外ナンバーの車と行列

ゴールデンウィーク真っ只の5月5日、夫の仕事に同行した。仕事の現場はうどん店(地元香川県の人は、うどん屋とかおうどん屋さんと言う)のすぐ近く。作業の前に「おうどんでも食べようか?」とPM2時過ぎに夫の行きつけの【うどん屋さん】に行ってみた。駐車…

簡単! サツマイモのサラダの作り方 応用でサツマイモの栗きんとんも♪

材料 サツマイモ 1本 マヨネーズ 大さじ3〜4杯 玉ねぎ・人参 好みで適量 塩 コショウ 適量 クッキングペーパー 1枚 ラップ 作り方 ① サツマイモをきれいに洗う(芋掘りで採った等、土がついている場合はしばらく水かぬるま湯につけておくと土が落ちやすくな…

簡単!家にある調味料だけで〝栗きんとん〟 レシピ・作り方

また家の近くを散歩していて栗を拾いました。同じ日にご近所さんからも栗をたくさん頂いたので、茹でたついでに栗きんとんを作りました♪ どこの家にでもある調味料だけでとっても簡単にできるので、作り方と私なりのヒントを交えて紹介します\(^-^ ) 材料(…

知人が育てて収穫!採れたての新米をくれた

昨日、仕事をしながら休日は趣味で田んぼで稲を育てている人から新米を頂きました♪ 数週間前に会った時に 「近々稲刈りをする」とは話してくれていたのですが… 「収穫したから、味見程度だけど食べて♪」と他の用事のついでに持ってきてくれました。 写真のよ…

ハロウィンにぴったりな豆パンを発見!

パン屋さん♪でハロウィン的な豆パンをたまたま発見しました! ハロウィンように作っていたわけではなく… この1個だけがたまたまこんな風になってたんです(^^)/ せっかくなので、もっとハロウィンっぽい写真にも加工してみました♪ これはついで?に思い出した…

散歩で栗を拾ったので茹でて食べました! 簡単でホクホク♪

2週間前に近くの山道ドライブで落ちている栗を拾った話を書きましたが、今度は家の近くを散歩していて栗らしき物を発見!今回は〝いが〟が裂けていたので手で拾って持ち帰りました。 せっかく拾ったので…今回と前回拾った栗を人生初! 自分で茹でて食べまし…

『やせるおかず 作りおき』の なすとみょうがの梅肉あえ を作りました!

先日のナスに続いて、今度はミョウガをたくさん頂きました♪ みょうがって…子供の頃に酢の物に入ってるのを食べたことはあったのですが、自分で料理したことなんてありませんでした(^^;) 数ヶ月前に買った【全部レンチン!やせるおかず 作りおき】を見てみた…

簡単!ナスの塩もみのレシピ・作り方

ナスをたくさん頂いたので、塩もみを作ってみました。初めてでも簡単に美味しくできたので作り方を紹介します♪ 【材料】 ナス 2本 塩 小さじ2 鷹の爪(唐辛子) 1本 (青唐辛子でもOK) 醤油 好みで適量 作り方 1. ナスをたて半分に切り、1㎝幅くらいの半月切り…

家やカフェで飲める美味しいカフェインレスコーヒー

私はカフェインレスコーヒーを飲み始めてかれこれ15年になります。飲み始めたきっかけは、腰痛でカイロプラクティックの先生に診てもらったときに言われたひと言です。「コーヒー好きなの?」 当時の私はコーヒーを1日に4杯ぐらい飲んでいました。 コーヒ…